himalája só

A só élettani szerepe

Az állatok és az ember is igényli a sót. Fontos alkotórésze az emberi szervezetnek. Megtalálható a testnedvekben, a vérben, az izzadságban és a vizeletben. Fontos szerepe van az izotónia, azaz a megfelelő ozmózisnyomás fenntartásában. A nátrium-klorid szükséges a gyomorsav képződéséhez is. A szervezetbe a táplálékkal jut be. Főként növényi táplálék esetén nagyon fontos, hogy a szervezetbe megfelelő mennyiségű konyhasó jusson be, mert a növények csak nagyon kevés nátriumsót tartalmaznak.

Ezért nyalatnak a növényevő állatokkal kősót. Az ember naponta körülbelül 12 g nátrium-kloridot ürít ki.

A sejtek közötti folyadék kb. 0,9 g/100 cm3 (más forrás szerint 0,9 %) nátrium-kloridot (0,298 osmol) tartalmaz, ezt nevezik fiziológiás sóoldatnak. Ennek ozmózisnyomása megegyezik a vérével, ezért nagy vérveszteség esetén a gyűjtőérbe fecskendezik a vér pótlására, ha nincs lehetőség vérátömlesztésre.

A konyhasó az egyetlen ásványi eredetű ízesítő anyag, amelyet, mint fűszert, nem csak az ételek ízesítéséhez, hanem azok tartósításához is használunk. A hús és hal tartósítására is használják, mert a szövetekből vizet von el, és ezáltal meggátolja a káros baktériumok szaporodását.

A fűszerezett étel ízét kiemeli, javítja a sózás, de ha túlsózzuk az ételt,elnyomja a fűszerek ízét.

A minőségi konyhasó adalékanyagokat is tartalmaz, magnézium-karbonátot az összetapadás gátlására, jódot a golyva és egyéb jódhiányos panaszok megelőzésére. Erre a tengerektől távol eső területeken, így Közép-Európában, különösen Magyarországon nagy szükség van, mivel a talajok, így a táplálék is jódban rendkívül szegény.

A só életszükséglet. A sóhiány szédülést, izomgyengeséget, görcsöket okozhat, de kritikusabb helyzetben apátiához, halálhoz vezethet.

Fiziológiás oldata 0,9 %-os fiziológiás vagy izotóniás sóoldatként használják /infúzió/.

himalayan.jpg

A só a történelem folyamán mindig fontos alapanyag volt. A korábbi évszázadokban, amikor még a hűtőt nem ismerték, sóval tartósítottak. A só fizetőeszköz volt az ókorban és még a középkorban is. Megbecsültségét jelzi, hogy számos népnél szokás a vendéget kenyérrel és sóval fogadni. Hasonló fontosságú termék a chia mag is, ami rengeteg kedvező élettani hatással rendelkezik. 

Szervezetünknek napi 5-10 g sóra van szüksége, de ez is egyénenként változó lehet.

Konyhasót a kibányászott kősó tisztításával, valamint a tengervíz bepárlásával nyerik. Kősóbányászatra csak olyan rétegek alkalmasak, amelyek legalább 97-98 % nátrium-kloridot tartalmaznak. Az ennél alacsonyabb sótartalmú rétegekből a kősót kioldással nyerik. A kioldást a föld alatt végzik, úgy, hogy először vizet szivattyúznak a bányába, majd ha az oldat telített lett, kiszivattyúzzák és bepárolják.

A tengeri sót a tengervíz bepárlásával kapják, mely nem csak nátrium-kloridot tartalmaz, hanem más ásványi anyagokat is. Meleg éghajlatú területeken a tenger vizét lapos medencékbe engedik, és a Nap melege segítségével párolják be.

Himalájai só

A Khewra Salt Mine, Pakisztán legnagyobb és legrégebbi, a világ második legnagyobb sóbányája. A bánya a hegyekben van, amely a sóban, ásványi anyagokban gazdag hegyi rendszer mintegy 200 km-re a déli Pothohar fennsíkon, ahol a Jehlum folyó csatlakozik az Indus folyóhoz. Khewra 945 méterrel a tengerszint felett,mintegy 2440 méterre húzódik a hegyekben. A földalatti bánya területe 110 km 2.

A bánya egy része 800 millió évvel ezelőtt keletkezett, amikor a sekély tenger párologni kezdett, majd geológiai mozgás következtében megnyúlt 300 km-re. A Himalája az eurázsiai hegységrendszer része, amely a Tibeti-fennsík és az indiai szubkontinens között húzódik. A hegység az újidőben alakult ki, két szárazföldi lemez, az eurázsiai és az indiai kontinensek ütközése hozta létre. Több párhuzamos láncból áll, szerkezete üledékes és kristályos.

A sót Khewraiak fedezték fel, amikor Nagy Sándorék átkeltek a Jhelum és Mianwali régió alatt Indiába. A sóbányát, azonban nem Alexander, sem az ő szövetségesei, hanem a hadsereg lovai, nyalogatták a köveket. A nehéz helyzetben lévő lovak serege is ezt követően nyalogatta a kősó köveket.

A Badshahi mecset épült a bányászati alagutakban sokszínű só téglákból, mintegy ötven évvel ezelőtt.

A bánya bejáratának teljes hossza az alagút 40 km,turisztikai látványosság, 250.000 látogatót vonz évente. A belsejében kialakítottak egy kis mecsetet sótéglából.

2003-ban két szakaszát fejlesztették,a turisztikai szolgáltatásokat és a látnivalókat. A művészeti faragványok szobrok másolataival díszitették és egy modell a kínai Nagy Falról kristályokból.

2007-ben elkészült egy klinikai kórterem, 20 ággyal,az asztmás és más légúti betegségek kezelésére só terápiával.

2011 februárjában vasúton kezdték szállítani különleges vonatokkal az ide érkező turistákat, amelyet egy magáncég segítségével erre a célra újítottak fel.

himalaja16.jpg

További látványosság a bányában a 75-méter magas Díszterem, Pul-Saraat, só híd nélkül pillére alatt egy 80 méter mély, sós tó, Sheesh Mahal /Palace of Mirrors/, ahol a sókristályok világos rózsaszínűek.

 

A kősóból dísztárgyakat készítenek, vázákat, lámpákat, hamutartókat, szobrokat és exportálják az Egyesült Államokba, Indiába és számos európai országba. A bánya kitermelése 2003-ban, 385.000 tonna só volt, melynek összege csaknem fele Pakisztán teljes termelésének. A becslések szerint 82 millió tonnára apadt, a 600 millió tonnás készlet.

Bányászata kőfejtéssel történik.

A nyers formában elhanyagolható mennyiségű kalciumot, magnéziumot, káliumot, szulfátokat, vasat, cinket, rezet, mangánt, krómot és ólmot, nyomelemeket tartalmaz.

Khewra só, más néven himalájai só, piros, rózsaszín, törtfehér vagy átlátszó, a mintegy 99% tisztaságú halit.

Himalája kristálysó növeli életenergiánkat

A Himalája kristálysó, a Himalája hegységben, 3000 méter magasságban lévő sóbányában található. Kizárólag kézzel történik a kitermelése, amit sóoldattal tisztítanak, mosnak és a napon szárítanak.

A Himalája kristálysó, természetes formájában minden kritériumnak megfelel és szervezetünk számára fontos kémiai elemeket tartalmaz. Jódot, káliumot, magnéziumot, szelént és más hasznos anyagokat találhatunk benne.

Az Institut für funktionelle Umwelt diagnostik (IFUD) (Funkcionális Környezeti Diagnosztikai Intézet) vizsgálatai szerint a boltokban kapható jódozott étkezési só 17 %-ot von el az életenergiánkból, a Himalája só 27 % energianövekedést eredményez. A brechtesgaden-i, vagy az Erntesegen cég kősója, amit őssónak is neveznek, 23%-al növeli meg az energiaszintet, a finomítatlan tengeri só pedig 11%-al.

himalaja24.jpg

A Himalája kristálysóval éveken át tartó biofizikai vizsgálatokat és kutatásokat végeztek, melyet, Peter Ferreira német biofizikus vezetett. A vizsgálatok azt bizonyították, hogy minden kristálysó kiegyenlítő erővel bír, de az elemek előfordulási mennyisége és aránya szerint, egyesek csak a túl, mások csak az alul működéseket befolyásolják pozitívan. Ezzel szemben a Himalája kristálysó mind az alul, mind a túlműködésre kiegyenlítően hat.

A Himalája kristálysóban minden ásványi anyag és nyomelem az eredeti formájában van, a legmagasabb bioenergiai minőségben, adalékanyag hozzáadása nélkül. 97-99 %-ban kollodált NaCl-ból és egyéb ásványi anyagokból tevődik össze, amit a szervezet hasznosítani tud.

A só minden élőlény számára életfontosságú. A víz, kálium és só együttesen szabályozzák a szervezet vízháztartását. A természetes kiváló minőségű kristálysó különleges képességein keresztül energiaadó,kiegyenlítő, semlegesítő és salaktalanító hatású. Támogatja a szervezet öngyógyító erejét, minden betegségre pozitív hatással van. A só védi a sejteket, különösen az agysejteket az elsorvadástól. Az idegpályákon keresztül az agyba szállítja az elektromos áramot, közvetlenül felelős a gondolatainkért.

Himalája só feldolgozása és alkamazása

Az őstengerek kiszáradását 250 millió évvel ezelőtt a nap energiája okozta, ez az energia és annak minden pozitív tulajdonsága megtalálható a Himalája sókristály rácsaiban.

A Himalája sókristályban minden olyan kémiai és nyomelem megtalálható, amelyre az embernek szüksége van, és nem tartalmaz szennyeződést.A Himalája kristálysó több millió éves napfényt tárol,tiszta forrásvízzel komplex ásványi alapot biztosít az élet létrejöttéhez, és fennmaradásához. A benne található 84 ásványi és nyomelem kolloid állapotú, ez garantálja hogy a szervezet képes legyen felvenni a szükséges kálciumot, káliumot, magnéziumot és nyomelemeket.

A Himalája kristálysót kézzel bányásszák, kézzel törik szét.Megtisztítják és a napon szárítják. Szín és tisztaság szerint osztályozzák. A legtisztább részeket mossák, ezután kézzel kisebb darabokra aprítják, ebből lesz a darabos fürdősó, az őrölhető só, a finom asztali só, ezt sóőrlőbe tehetjük vagy közvetlenül használhatjuk étkezésre, főzéshez vagy só oldat készítésére.

himalaja20.jpg

Fontos tanács, hogy a sót ne főzzük úgy mint a fűszereket, utólag adjuk hozzá az ételekhez.

A kristálysót a sóbánya legmélyebb és legtisztább szintjéről bányásszák, szinte átlátszó kristályok, amik úgy néznek ki mint a csiszolatlan gyémánt. Életünk különböző területein alkalmazzák. A sötétebb köveket fürdősónak dolgozzák fel.

Az egészség megőrzés, táplálkozás és szabad idő területein ugyanúgy kínálkozik alkalmazási lehetőség, mint a különféle bántalmak csillapítására, és betegségek kezelésének kiegészítésére.

A kristálysóból nem lehet túl sokat fogyasztani, mert egy természetes regulációs kiegyenlítő hatása van.A magas vérnyomást leviszi, az alacsonyat pedig emeli.

Segít a szervezet elsavasodásánál, fogínyvérzésnél, fogínygyulladásnál. Oldja a régi nátrium-klorid okozta izületi lerakodásokat, vesekövet, fogkövet. Természetes úton visszaállítja a szervezet elektrolit háztartását.

A só ugyanolyan fontos az élet fenntartásához mint a víz. Se só, se víz nélkül nem élhetünk.

A könny és a vér 1 %-os sóoldat, ami megegyezik az őstenger sókoncentrációjával. A magzatvíz nem más, mint 37 °C-os, 1 %-os sóoldat. Só nélkül az agyunk nem lenne képes gondolatok megformálására.

süti beállítások módosítása